Aktuellt

Karin Fransson intervjuas om samarbetet med Solberga GÄrd

Karin Fransson intervjuas i tyska NDRs OSTSEEREPORT, om hur hon hamnade pĂ„ Öland och Hotell Borgholm. Hon berĂ€ttar ocksÄ om Hotell Borgholms samarbete med Solberga GĂ„rd som levererar rĂ„varor till Karins vĂ€lberyktade och innovativa kök. Karin Fransson Ă€r ett vĂ€lkĂ€nt namn inom matvĂ€rlden med utmĂ€rkelser som Gastronomiska akademins guldmedalj. www3.ndr.de

 
Missa inte Skördefestens evenemang!

Pumpafestival 25 september – 3 oktober

PĂ„ Solberga GĂ„rd firar vi ”Pumpa och StĂ„t”, ett evenemang som pĂ„gĂ„r frĂ„n lördagen den 25 september till söndagen den 3 oktober. Höjdpunkten Ă€r pumpa-tĂ€vlingen lördagen den 2 oktober. DĂ„ tĂ€vlar man i fyra klasser: Vackraste pumpan, Ölands största, Årets Rookie, Swedish Open.

Paneldebatt och filmvisning 1 oktober: Är ekologisk mat nyttig för turismnĂ€ringen? 

Öppen paneldebatt 1/10 kl. 14.00 pĂ„ Solberga GĂ„rd. Medverkande:

Anders Nyholm, nĂ€ringslivschef, Ölands NĂ€ringslivskontor

Annika Carlsson-Kanyama, konsumtionsforskare vid Totalförsvarets forskningsinstitut i Stockholm

Ingrid Dahlberg, ölÀndsk entreprenör som startade vingard och brÀnneri

Sten Janér, nÀtverkskoordinator Regional Matkultur SmÄland

Lars HĂ€llbom, chef regler hos KRAV i Uppsala

Kl. 17.00 visas dokumentÀren Food Inc. (www.foodincmovie.com)

Solberga GÄrd

 

01_solberga
02_solberga
03_solberga
04_solberga
05_solberga
06_solberga
07_solberga

   

Ligger pĂ„ Öland, ungefĂ€r en halvmil frĂ„n Borgholm. HĂ€r kan du bo, Ă€ta och handla gĂ„rdens produkter. GĂ„ runt och titta pĂ„ de gamla vackra byggnaderna som Ă€r uppförda i mitten av 1800-talet och som nyligen varsamt renoverats.

Bekanta dig med gÄrdens alla djur och med de hundratals olika grönsaker och kryddvÀxter som vÀxer hÀr. Vitlök, sparris och pumpa Àr vÄra specialiteter. Hela gÄrden drivs ekologiskt med KRAV-kontroll sedan 1988.

Â