Allt kött vakuumförpackat
En nyhet för året är att alla detaljer är vakuumförpackade och märkta. Det blir då lättare för dig att ta hand om det och även för mig som kan lägga in hela lådor direkt i frysen. Dessutom håller sig det det ”vaccade” köttet längre så det blir mindre stressigt. Det kostar dock att vacca så därför är priset höjt med i genomsnitt 5 kr per kg jämfört med förra året.
Kött till Stockholm
Jag kommer att deltaga på Rosendals julmarknad den 19 och 20 december och tar då med lådor med fryst griskött. Jag kommer som vanligt också att sälja gårdens lammkorvar, rökt lamm- och fårfiol, vackra lammskin och lite annat smått och gott från gården.
Priser blir i år följande
Kvarts framdel 15 – 25 kg 31 kr/kg
Kvarts bakdel 13 – 25 kg 72 kr/kg
Den som köper en hel gris, dvs två framdelar och två bakdelar får 5 % rabatt.
En bakdelslåda innehåller filé, kotletter, 2 stekar (skinkor), 2 karré och färs .
En framdelslåda innehåller revben, sidfläsk, bogstek, lägg, fläskben, grisfot, färs o späck.
Du kan få ditt kött hemkört till Kalmar, Färjestaden och Borgholm.
Kostnad 90 kr per leverans. Infrysning kostar 30 kr för framdel och lika mycket för bakdel.
Beställning av kött
