|
||||||
| Karin Fransson intervjuas om samarbetet med Solberga Gård |
There are no translations available. Karin Fransson intervjuas i tyska NDRs OSTSEEREPORT, om hur hon hamnade på Öland och Hotell Borgholm. Och Hotell Borgholms samarbetet med Solberga Gård som levererar råvaror till Karins välberyktade och innovativa kök. Karin Fransson är ett välkänt namn inom matvärlden med utmärkelser som Gastronomiska akademins guldmedalj. www3.ndr.de |
| Don't miss the Harvest Festival! |
Pumpafestival 25 september – 3 oktober Pumpa-odlingen på Solberga Gård upptar 1/6 av grönsakslandet och där finns omkring 40 olika sorter. De första pumporna mognar i mitten av augusti. I slutet av september finns det tusentals pumpor i pumpa-landet. På Solberga Gård firar vi det med ”Pumpa och Ståt”, ett evenemang som pågår från lördagen den 25 september till söndagen den 3 oktober. Höjdpunkten är pumpa-tävlingen lördagen den 2 oktober. Då tävlar man i fyra klasser:
Paneldebatt och filmvisning 1 oktober: Är ekologisk mat nyttig för turismnäringen? Öppen paneldebatt 1/10 kl. 14.00 på Solberga Gård. Medverkande: Annika Carlsson-Kanyama, konsumforskare vid Totalförsvarets forskningsinstitut i Stockholm Ingrid Dahlberg, öländsk entreprenör som startade vingard och bränneri Sten Janér, nätverkskoordinator Regional Matkultur Småland Lars Hällbom, chef regler hos KRAV i Uppsala
Kl. 17.00 visas dokumentären Food Inc. (www.foodincmovie.com) |
|
||||||
