Solberga hat einen kleinen Hofladen, der öländische Spezialitäten, ökologische Lebensmittel und natürlich in der Hauptsache die Produkte des Hofes verkauft. Darüber hinaus haben wir ein sehr großes Sortiment an Schaffellen, die entweder aus eigener Produktion oder aus der Region Kalmar stammen. Vor dem Hofladen verkaufen wir ein großes Sortiment an Erdbeeren, Himbeeren, Spargelpflanzen und anderen Gewächsen für Hobbygärtner.

Zu unseren eigenen Produkten gehören insbesondere ca. 30 saisonale Gemüse und Früchte, darunter verschiedene Kartoffel- und Tomatensorten, sowie verschiedene Lamm- und Schweinefleischsorten. Zu den Spezialitäten des Hofes gehören unsere Lammwürste, eine eigene Salami sowie unser hausgemachtes Pesto. Wir haben auch eine eigene Marmeladen-Serie unseres Koches Marian Turk, mit den gewöhnlicheren und ungewöhnlicheren Sorten Himbeere, Pflaume-Kardamum, Himbeere-Hokaido Kürbis und Pfirsich-Tomate. Alle Zutaten stammen von Solberga.

In den letzten Jahren hat sich Öland immer mehr zu einer der interessantesten Regionen mit eigener Produktkultur gemausert.  Darum bieten wir auch viele öländische Spezialitäten an, wie den Ölandshonig von Anders Wizping, der von den Bienen auf drei Höfen der Insel - darunter Solberga - gesammelt wird. Außerdem gibt es bei uns öländischen Sanddornsaft und -marmelade, Kerbelsaft und Solmarka Knäckebrot. Wir bieten auch alle anderen Lebensmittel an, die für unsere Gäste wichtig sind - z.B. Kaffee, Tee, Müsli und verschiedene Schokoladen und Süßigkeiten. 

Unsere Lammfelle sind in den letzten Jahren sehr populär geworden - wir haben weiße, graue, schwarze Felle mit unterschiedlichen Haarlängen - die meisten gelockt. Die Felle gibt es in unterschiedlichen Qualitäten und vermutlich in der größten Auswahl Ölands.