Solbergas Restaurant wurde im März 2010 in die Liste der besten schwedischen Restaurants aufgenommen, obwohl unsere Preise wirklich sehr moderat sind. Der schwedische White Guide schreibt: "Eine ökologische Oase" (www.whiteguide.se). Im Jahr 2011 wurden wir abermals in den White Guide aufgenommen!

Café und Restaurant liegen im ehemaligen Pferdestall, der aufwändig renoviert wurde. Bei schönem Wetter sitzt man natürlich draußen im Hofgarten. Nicht ganz unwichtig in Schweden: Restaurant und Café dürfen Alkohol ausschenken. Übrigens bedienen wir hier auch größere Gruppen und richten gern Feste aus: das Restaurant hat 40 Plätze, im Hofgarten, in dem bei Bedarf auch Zelte aufgestellt werden können, gibt es weitere 40 Plätze.

Wir verwenden fast nur unsere eigenen, ökologischen Produkte und das Restaurant ist mit dem KRAV-Gütesiegel für ökologische Restauration zertifiziert.